Higo

Written by admin on febrero 8, 2013
higos chica

Vivimos en una realidad donde podemos tener acceso a los ingredientes casi todo el año. Se acabaron esas épocas donde uno se guiaba por “es temporada de mango” ya va a ser “época de granada”. Por lo menos yo crecí marcando mis meses dependiendo de qué era lo que estaba disponible en el mercado. Hoy…

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Guayabas

Written by admin on febrero 6, 2013
guayabas chica

Las guayabas son  parte de esos ingredientes que amas u odias. Yo soy del grupo de personas que las aman. Me fascina su aroma, su color , sabor y su textura. Existen dos tipos de guayaba, la amarilla y la rosa. Ambas, si bien similares en sabor, en apariencia son totalmente distintas y me parece…

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